奇异口味 鲜虾芒果色拉

芒果直接吃当然很美味,不过也可以尝试一下其他的风味。把新鲜芒果和烫好的虾仁以及绿叶蔬菜用色拉酱拌匀,就是一盘媲美饭店的芒果鲜虾色拉了,动手试一试吧。
主料:

芒果,虾仁,菠菜
辅料:
柠檬汁,橄榄油,胡椒,色拉酱

制作步骤:


1,先把前面切好的芒果上的果肉用刀轻轻地划下来,放在一边备用。



2,准备适量的虾肉(剥去外壳,抽去泥肠),放在沸水里面烫熟,备用。
3,准备适量的菠菜嫩叶(Baby Spinach),也可以用其它自己喜欢的可以生食的绿叶蔬菜代替,洗净甩干上面的水分,备用。
4,用1大匙(1 tablespoon,15毫升)的柠檬汁,配上3大匙的橄榄油,加上一些切碎的九层塔(也叫罗勒,Basil)叶子,用适量的盐和磨碎的黑胡椒调味,混合均匀后咱们的色拉酱就调好了。
5,把前面准备好的芒果果肉,虾肉,菠菜嫩叶,放在一个大碗里面,浇上色拉酱,用手将他们轻轻混合均匀就可以装盘享用了。


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