西安制冰小編解釋冰塊為什么會粘在一起

冰塊和水的溫度都不能太高。兩塊冰塊緊緊挨著，然后放入水中，水會填滿兩塊冰塊之間的空隙，然后冰塊溫度很低，讓這些填滿空隙的水也變成冰。這樣兩塊冰就達到了“無縫銜接”的狀態(tài)。

因為溫度高于0℃，一小部分冰塊化成了看不見的小水滴，再加上兩個冰塊碰撞，如果碰撞的面積比較大，中間的小水滴又會化成冰，它們就黏在一起了。

自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，水的結(jié)冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。

自然結(jié)成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機制冰或工業(yè)冰，其中人造冰種類也很多，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等。