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怎樣使冰塊長時(shí)間不熔化?
讓冰塊長時(shí)間不融化的辦法有:
1、降低周圍環(huán)境溫度。如果外界溫度跟冰的溫度相同,那么冰就不會(huì)發(fā)生任何變化,既不熔化也不凍結(jié);如果外界溫度高,那么想使熔化減慢,就減少溫差,如果溫差不變,就加強(qiáng)保溫,減少傳熱。
2、減少空氣的流通。冰箱以外,就數(shù)泡沫箱可以減緩冰塊的融化速度,因?yàn)樗軌蛴行У販p緩?fù)饨绲臏囟鹊娜肭帧?/span>
3、降低接觸面積 。想辦法使溫度底,包括配料 ,配料時(shí)流動(dòng)性不要太大 ,使配料跟冰的接觸面盡量減小
4、把冰塊放進(jìn)熱的不良導(dǎo)體內(nèi),如衣服,棉被內(nèi)。冰塊熔化需吸熱,放入熱的不良導(dǎo)體內(nèi),就阻礙了冰塊吸熱,從而可以達(dá)到長時(shí)間不熔化的效果。
自然界純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會(huì)結(jié)冰,如水中含有雜質(zhì),壓力增加,水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn),隨著大氣壓升高,冰的融點(diǎn)也升高。