西安制冰廠小編分享冰塊的制作方法和原料。

原料：水

自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會(huì)結(jié)冰，自然結(jié)成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等。

工業(yè)制冰中，工人首先利用水管將水抽到制冰模具中；

灌滿水以后使用吊車，把模具組架一同放入制冰池，然后蓋上蓋板，制冰池內(nèi)的蒸發(fā)板開始蒸發(fā)吸熱；

鹽水制冰屬于間接降溫，制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收鹽水的熱量，使鹽水降溫并保持在-10至-14攝氏度；

冷凍好的冰塊，由吊車依次吊至脫冰池，工人需要來回晃動(dòng)制冰模具，使得冰塊與模具快速脫離，脫冰完成后取出冰塊就完成了。