在我們的日常生活中，其實有很多的生活小常識，有的時候可以適當運用這些小常識，這能夠為我們的生活帶來很多的便利之處。我們都知道，當溫度低于零攝氏度就會結冰，但是當我們把冰塊放在冷水中，就會發(fā)現(xiàn)比放在開水中融化更快，這是為什么？其實這與熱傳遞以及水的溫差有很大的關系，下面我們具體來解釋一下。

我們都知道，冰，冷水和開水屬于三種溫度不同的形態(tài)，其中冰的溫度達到了零攝氏度一下，冷水就是我們平常使用的常溫水，而開水的溫度就達到了一百攝氏度，所以在這三者當中，三者之間存在著一個溫度差。在現(xiàn)實生活中我們把冰塊放到冷水中要比放在開水中融化的更快，這其中有很多的原因。

首先，我們都知道，水中有熱傳遞的效果，熱傳遞就是通過物體不同程度的溫度，比如說由高溫的物體傳遞給低溫的物體，但是開水的溫度與冰的溫度兩者之間存在著一個很大的溫度差，這種方式會直接影響物體降溫的速度，所以就會出現(xiàn)以上這種情況。其次就是冰塊與冷水之間也有一個溫度差，但是這兩者之間的溫度差要比在開水中的要小很多，這時候就可以通過這種方式使冰塊降溫。

然后，開水中都會產(chǎn)生大量的水蒸氣，當把冰塊放到開水里面的時候，冰塊的外部就會出現(xiàn)一層水蒸氣，其實這一層蒸汽之間也是有一定的降溫效果的，但是這層水蒸氣會阻礙冰塊與開水之間的熱量的傳遞，所以這就大大降低了冰塊在開水中的降溫速度。通過以上的分析，相信大家對這個問題也有了進一步的認識，如果想要了解的更多，可以通過查找一些書籍來解決。