西安食用冰廠家小編淺析冰塊為什么會(huì)粘在一起？

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因?yàn)闇囟雀哂?℃，一小部分冰塊化成了看不見(jiàn)的小水滴，再加上兩個(gè)冰塊碰撞，如果碰撞的面積比較大，中間的小水滴又會(huì)化成冰，它們就黏在一起了。

自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會(huì)結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn)，隨著大氣壓升高，冰的融點(diǎn)也升高。

自然結(jié)成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰，其中人造冰種類也很多，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等。

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